煎饺云是近年来食坛的一大创意，将传统的煎饺做法进行了一些改良。

       首先，将饺子中的馅料做成了粒状，填入薄饺皮中，并包裹成一个半圆形。

       接着，在平底锅中倒入适量油，待油热后放入煎饺，小火慢煎。

       煎至底部金黄酥脆，然后加入少量水，盖上锅盖焖煮片刻。

       这样煎饺就会变得外酥内软，香气四溢。

       品尝时，一口咬下，馅料的鲜美口感迸发出来，美味让人回味无穷。

       煎饺云是一道不可多得的美食，尝一口便会让人爱上。

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